Что посеешь, то и пожнешь!

Русская-народная пословица гласит: что весной посеешь, то осенью и пожнешь. Руководствуясь ею, в агрофирме “Ильинка” со всей серьезностью подходят к вопросу выращивания урожая. Свидетельство тому - элитный картофель, который стал предметом гордости хозяйства. Об этом подробнее рассказывает главный агроном “Ильинки” Александр Гагарин и зав.лабораторией семеноводства - Ольга Гагарина.

- Что значит вырастить элитный картофель?
- Процесс выращивания элитного картофеля – это выращивание в пробирке, если быть точным – «ин витро», происходит следующим образом: в полевых условиях выращенный клубень отбирается и проверяется на соответствие определенным визуальным, химическим параметрам. Необходимо в ходе исследований удостовериться в том, что он здоровый. После этого самая верхняя точка ростка (она свободна от вирусов) - меристема берется для выведения семян. Она высаживается на питательную среду и выращивается отдельно в пробирке. При этом растение все время тестируется в ходе роста, чтобы можно было вести размножение именно этого образца, свободного от болезней. Как известно, вирусы год от года мутируют и заставляют использовать различные препараты, способные остановить заболевание растения, что, конечно, мешает выращиванию здоровой сельскохозяйственной культуры. Именно этот, выращенный в пробирке росток используется для размножения материала.

- Сколько времени нужно, чтобы получить элитный продукт?
- Весь процесс выращивания элитных семян занимает пять лет. Этот промежуток времени обусловлен технологией выращивания: первый год – получение здорового клубня; второй год – первое полевое испытание; третий – супер-супер элита; четвертый – супер элита; пятый год – элита – тот овощ, который мы продаем. Думаю, в средине апреля мы уже увидим первые результаты. У нас появятся пробирочные растения, которые вскоре дадут нам возможность увеличить объемы производства и продаж элитного картофеля.

- Для такого производства необходима лаборатория, которая у агрофирмы «Ильинка» есть. А что хозяйству это дает?
- Это дает возможность иметь определенный статус среди сельскохозяйственных производителей, а также занять определенную нишу на рынке. В области на настоящий момент есть всего три производителя элитных овощей (в их числе и агрофирма «Ильинка»), в Свердловской области – остался один, в то время как около десяти лет назад там существовало 25 хозяйств с таким направлением деятельности! Работа по производству элитных овощей дает нам возможность реализовывать не только сам продукт, но и семена на производство элиты причем не только в нашей области.

- Каким образом работа помогает вашей самореализации?
- Нами была разработана технология выращивания, которая является коммерческой тайной и опирается на научные исследования. Была создана стартосмесь, которая является уникальной и позволяет увеличить приживаемость черенковых растений на 30-40%. Зимой производится диагностика растений методом индексации (используется также при уборке пробирочного растения: каждый образец убирается отдельно от остальных с указанием своего номера). Это позволяет делать не общие, а частные выводы об образцах и проводить выбраковку материала. Таким образом, опыт приобретенный во время научной деятельности и подтвержденный исследованиями, мы сможем применить на практике.

- Кто из персонала задействован в проекте выращивания элитных овощей?
- Персонал лаборатории, главный агроном… но нельзя сказать, что в этом процессе будут задействованы только те специалисты, которые будут заниматься черенкованием, подращиванием образцов непосредственно в лаборатории. Весь персонал агрофирмы заинтересован в том, чтобы мы совместными усилиями добились успеха!

Комментарий
Николай Исаев, коммерческий директор агрофирмы «Ильинка»:
- Семеноводство – это стратегическая задача нашего хозяйства. Оно позволяет не просто вырастить и продать качественный продукт, но и снизить затраты, получая только здоровый урожай. Нам бы хотелось привлечь к участию в проекте Институт агроэкологии, чтобы провести диагностику материала на клеточном уровне. Первичное семеноводство было одним из ключевых направлений деятельности агрофирмы, когда ее организовали. И для реализации проекта выращивания элитных семян у нас есть все необходимое: лицензия, оборудование, лаборатория, а также специалисты. Все эти факторы дают нам возможность предлагать на рынке безопасный, качественный, экологически чистый продукт.

Справка
Меристемы, или образовательные ткани, или меристематические ткани (греч. meristos делимый) — обобщающее название для тканей растений, состоящих из интенсивно делящихся и сохраняющих физиологическую активность на протяжении всей жизни клеток, обеспечивающих непрерывное нарастание массы растения и предоставляющих материал для образования различных специализированных тканей (проводящих, механических и т. п.).
In vitro (лат.  «в стекле») — это технология выполнения экспериментов, когда опыты проводятся в пробирке, либо, в более общем смысле, вне живого организма. В определённой степени этот термин противопоставляется термину in vivo. Многие эксперименты, имеющие отношение к молекулярной биологии, биохимии, фармакологии, медицине, генетике и др., проводятся вне организма и живых клеток, при этом результаты опытов более достоверны, при положительном результате опыта испытываемые препараты абсолютно безопасны для человека, кроме того, метод in vitro позволяет сохранить жизни миллионов подопытных животных.

март, 2010